Со скольки месяцев можно пшенную кашу ребенку

Со скольки месяцев можно пшенную кашу ребенку

На протяжении первых месяцев жизни меню грудничка составляет исключительно грудное молочко или молочная адаптированная смесь. После 6-месячного возраста крохе начинают вводить прикорм и постепенно «знакомить» с разнообразными блюдами, к которым относятся и кашки. И если первыми вводятся гречневая каша и рис, то пшенная кашка для детей до достижения года вызывает у мам множество вопросов.

Блюдо из пшенной крупы чрезвычайно полезно для детского здоровья, но при его введении следует учитывать, с какого возраста можно начинать давать пшенную кашу ребенку и какую пользу она несет для детей.

Польза детской пшенной каши

Пшенку получают из зернышек проса, очищенных от шелухи. Пшенная каша для детей содержит большое количество активных компонентов – витамины группы А, В, Е, ванадий, калий, магний, кальций, молибден, фосфор и прочие минеральные вещества, повышенная доза белка и крахмала.

Состав крупы богат органической клетчаткой, незаменимыми аминокислотами, полиненасыщенными жирными кислотами. Решая, можно ли давать детям пшенную кашку, нужно учитывать, что она является настоящим природным «рекордсменом» среди всех круп.

Польза пшенной каши для здоровья детей:

  • насыщает организм малыша жизненно необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами, борется с авитаминозом;
  • благоприятно влияет на пищеварительную систему, сердце и кровеносные сосуды;
  • приводит в порядок микрофлору кишечника, улучшает стул;
  • улучшает функционирование печени и почек;
  • стимулирует выведение из пищеварительной системы шлаков и токсических соединений – ею полезно кормить кроху при различных отравлениях и нарушениях пищеварения.

Пшенную кашу разрешается давать детям до года, так как в ее составе отсутствует глютен. Именно поэтому она подходит с малышей, страдающих глютеновой непереносимостью.

Вред пшенной каши

Чтобы решить, со скольки месяцев можно начинать давать ребенку пшенную кашу необходимо учитывать не только полезные свойства, но и возможный вред этого продукта. Несмотря на то, что пшенка относится к гипоаллергенным, она также может вызывать аллергическую реакцию.

Аллергия на крупу из проса имеет такие же признаки, как и остальные виды пищевой непереносимости – покраснение и отечность кожи, высыпания, сопровождаемые зудом, боли в животе, расстройство стула. В редких случаях у ребенка может повыситься температура тела, появиться насморк, слезотечение.

Когда можно начинать давать ребенку пшенную кашу

Пшенную кашу на воде для ребенка, разрешается добавить в детское меню с 7-8 месяцев . Блюда из пшена можно приготовить после того, как кроха привыкнет к другим кашкам – гречневой, рисовой, кукурузной.

Введение каши в рацион:

  1. Для первой пробы младенцу готовится кашка из проса, измельченного до порошкообразного состояния.
  2. Детям старше 10 месяцев можно давать кашки из крупы крупного помола, после 1 года – из цельных зернышек.
  3. Для первой пробы малышу дается чайная ложка жидкой кашки, лучше всего в утреннее время дня.
  4. При хорошей переносимости порцию блюда можно постепенно увеличивать.
  5. Если крохе не нравится вкус блюда, в готовую кашу разрешается добавить немного грудного молочка, молочной адаптированной смеси, фруктовое пюре, смешивать с овощами – тыквой, яблоком, цветной капустой или кабачком.

Перед тем, как сварить для ребенка вкусную пшенную кашу нужно учитывать, что для первого прикорма блюдо готовится исключительно на воду, в него не добавляется сахар.

Вкусные рецепты для детей

Большинство родители хотят знать, с какого возраста можно начинать давать ребенку пшенную кашу на молоке. Педиатры рекомендуют родителям вводить малышу такое блюдо только после 1 года.

Читайте также:  Альвеолоциты 2 типа

После 4-5 лет в пшенную кашу можно добавлять фруктовые кусочки, овощи, ягоды, готовить ее, используя фруктовый или овощной бульон, делать из этой крупы вкусные и полезные запеканки с разнообразными начинками.

Перед тем как варить кашу для первого прикорма измельчите пшенную крупу до состояния муки, воспользовавшись кофемолкой. После этого влейте в небольшой сотейник 200 мл воды, доведите до кипения и всыпьте в кипяток 20 г приготовленного порошка.

Проварите детскую кашку 3-4 минуты, после чего добавьте в блюдо сливочное масло, фруктовое, овощное или ягодное пюре, с которым ребенок уже «познакомился».

Как правильно варить пшенную кашу на молоке для ребенка – чтобы блюдо получилось вкусным и нежным, обязательно нужно учитывать соотношение крупы к жидкости.

Для этого рецепта влейте в небольшую кастрюлю стакан молока и доведите его до кипения, после чего всыпьте 100-120 г пшена и варите на небольшом огне до полной готовности. За несколько минут до готовности добавьте в блюдо щепотку сахара, ломтики свежих фруктов или ягоды, измельченные сухофрукты, овощное пюре.

На молоке в мультиварке

Вкусную и полезную пшенную кашу для малыша можно приготовить не только в кастрюле на плите, но и в мультиварке. В ней можно варить кашку как на воде, так и на молоке. Благодаря такому способу приготовления молоко не «убегает», а крупа сохраняет все полезные свойства и витаминный состав.

Пшенную крупу тщательно промойте, всыпьте нужное количество в чашу мультиварки, залейте молоком, добавьте щепотку соли или сахара. Готовьте блюдо при включенной функции «Варка». Таким образом в мультиварке готовятся и другие крупы – кукурузная и пшеничная каша, гречка и рис.

Суп с пшеном и черносливом

Суп с пшеном и черносливом – вкусное и питательное блюдо, которое можно давать детям после достижения 1,5 лет.

  • пшенная крупа – 50 г;
  • чернослив – 130 г;
  • сахарный песок – 1 ст. л;
  • вода – 3 ст.

Чернослив залейте горячей водой и оставьте для размягчения на несколько часов. После этого промойте и очистите от кожуры и косточек. Всыпьте в кастрюлю с небольшим количеством воды и сахара, отварите до готовности.

Сваренный чернослив измельчите при помощи ситечка, затем смешайте с вареным пшеном и жидкостью, в которой варились сухофрукты. Поместите суп на медленный огонь и проварите 2-3 минуты, при подаче в тарелку с блюдом можно добавить ложку сметаны.

Запеканка с изюмом

Для приготовления вкусной и сытной запеканки подготовьте все необходимые компоненты:

  • пшенная крупа – 50-60 г;
  • молоко – 200 мл;
  • изюм – 30 г;
  • куриные яйца – 1 шт;
  • сметана и сахар – по 1 ч. л.

Сварите обычную пшенную кашку на молоке. Когда она слегка остынет, смешайте ее с предварительно запаренным изюмом, сахаром и яйцом. Все хорошо перемешайте и переложите эту массу в жаропрочную формочку. Смажьте десерт сметаной и выпекайте в духовке до появления золотистой корочки.

Пшенная каша для меню грудничка – очень вкусный и полезный продукт, который обязательно должен быть в детском питании. Это блюдо имеет богатый витаминно-минеральный состав и множество полезных свойств, благодаря чему его можно вводить в детский прикорм уже на первом году жизни. При использовании пшена для рациона ребенка обязательно нужно учитывать риск аллергической реакции и соблюдать все правила введения продуктов в прикорм.

Читайте также:  Низкое нижнее давление и низкий пульс причины

  • Польза
  • Минусы
  • С какого возраста можно давать пшенную кашу ребенку?
  • Как ввести в прикорм
  • Рецепт первой пшенной каши
  • Как сварить кашу на молоке?
  • Рецепты других блюд с пшеном для детей
    • Пшенный суп с черносливом (с 1,5 лет)
    • Пшенная запеканка с изюмом (с 3 лет)
  • Как выбрать пшено для детского питания?

Пока младенцу не исполнилось 6 месяцев, его рацион включает лишь мамино молочко или адаптированную смесь. Далее кроху начинают знакомить с новыми продуктами, одним из которых является каша. Такое блюдо готовят из разных круп. Все они полезны для организма подрастающих малышей, но введение некоторых каш имеет свои ограничения, поэтому родителям следует заранее узнать, когда начинать давать то или иное крупяное блюдо.

И если такие крупы, как гречка или рис, не вызывают вопросов и варятся грудничкам одними из первых, то в отношении других круп возникают сомнения. Можно ли детям варить пшено и со скольки месяцев допустимо приготовить пшенную кашу для карапуза? Какие полезные свойства и противопоказания имеются у этой крупы? Давайте разбираться.

Польза

Пшено представляет собой зернышки проса, у которых удалили оболочку. Обычно их просто шлифуют, но иногда также дробят. Получившееся зерно богато аминокислотами, крахмалом и клетчаткой.

Также у пшена имеются следующие полезные качества:

  • Такая крупа содержит бета-каротин, витамины группы В, а также витамины Е и А.
  • Из пшенной каши ребенок будет получать много кальция, калия, цинка, хрома, серы, меди и других микроэлементов.
  • Так как в пшене отсутствует глютен, каша из него разрешена для питания деток с непереносимостью этого белка.
  • Пшено положительно влияет на работу сердца, кроветворение и функции печени.
  • У пшенной каши отмечают способность ускорять выведение из организма токсических веществ. По этой причине пшенную кашу советуют есть после курса антибиотиков.
  • Такое блюдо улучшает пищеварительную функцию и помогает нормализовать состав кишечной микрофлоры. Что касается того, крепит или слабит стул эта каша, то все зависит от рецепта, например, каша с добавлением яблока или чернослива будет слабить.

Минусы

  • У некоторых малышей на пшенную кашу возможна аллергия, хотя она встречается крайне редко, поскольку пшено называют гипоаллергенным продуктом.
  • Необходимо тратить время на подготовку пшена к варке. Крупу следует промывать в горячей воде несколько раз, пока сливаемая жидкость не будет прозрачной. Далее пшено перед приготовлением рекомендуется замочить на 1 час в воде комнатной температуры.
  • Если приготовить кашу из «старого» пшена, такое блюдо будет горчить.

Переваривание цельных зерен пшена в раннем возрасте затруднено, поэтому детям до года советуют перед приготовлением каши измельчать пшено в муку. Для этого крупу нужно промыть, просушить и измельчить с помощью кофемолки.

С какого возраста можно давать пшенную кашу ребенку?

Введение пшена в рацион ребенка рекомендуется с 8-9 месяцев.

Кашу из такой крупы обычно начинают варить на воде для детей, которые уже с 7-месячного возраста познакомились с рисом, гречневой крупой и кукурузной кашкой.

Читайте также:  Шишка возле ануса лечение

Малышам в возрасте 8-10 месяцев пшено следует размалывать до состояния муки, а затем уже варить кашу. Для приготовления каши 10-11-месячному ребенку помол пшена может быть уже более крупным. Цельное зерно не варят деткам до 1-1,5 лет.

Первые полгода жизни ребенок получает все необходимые для роста и развития вещества из молока матери. Педиатры рекомендуют начинать вводить прикорм младенцам, находящимся на грудном вскармливании, с 6 месяцев, а на искусственном — раньше на несколько недель. Первое питание обязательно должно быть гипоаллергенным, не содержать глютен. В зависимости от веса и индивидуальных особенностей ребенка специалист может посоветовать начать прикорм с овощного пюре или каши.

Пшенная каша, с какого возраста можно давать ребенку

Пшенную кашу рекомендуется включать в рацион грудничка с 7-8 месяцев, после успешного введения в прикорм гипоаллергенных каш (гречневой, рисовой, кукурузной). Раньше этого возраста кормить ей младенца нежелательно. Пшено долго переваривается в пищеварительном тракте, содержит много клетчатки и углеводов. Поэтому врачи и советуют в качестве первой кашки для малыша именно гречневую. Она хорошо усваивается, не вызывает нарушений стула, и мягко подготавливает кишечник к употреблению более сложных продуктов, таких как пшенная крупа.

Введение каши в прикорм, рекомендации педиатров

Пшенную кашу для ребенка необходимо варить на воде без добавления соли и сахара, или же можно использовать готовую. В первый раз, как и любой другой продукт, ее дают строго с утра в объеме, не превышающем половинку чайной ложки. Если до вечера у малыша не появилось признаков аллергии, на следующий день порцию удваиваем. Так продолжаем до тех пор, пока не доведем количество съедаемой каши до соответствующей возрасту нормы. Обычно требуется около 2 недель.

Для лучшего усвоения следует разбавить кашу грудным молоком до получения жидкой консистенции. Ближе к году можно добавить кусочки фруктов, ягод или сладких овощей. Главное, убедиться, что малыш их хорошо переносит. Многие дети обожают пшенную кашу с тыквой.

Следует помнить, что нельзя вводить новый прикорм перед прививкой, во время болезни или прорезывания зубов у младенца. При появлении аллергических реакций или серьезных проблем со стулом следует прекратить кормление данным продуктом и обратиться к участковому педиатру.

Польза и вред пшена для детского организма

Пшено считается гипоаллергенным продуктом, в нем нет глютена. Но при этом в крупе содержится множество витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного развития ребенка. Это витамины группы В, А, РР, а также железо, цинк, йод, фтор. Такой состав поможет укрепить иммунитет, вывести токсины. Крупа полезна для сердечно-сосудистой и нервной систем. Минеральный комплекс, содержащийся в пшене, необходим для правильного развития костей и зубов.

Пожалуй, единственным противопоказанием к употреблению пшенной каши является проблема с пищеварительным трактом. Ввиду того, что пшено долго переваривается в кишечнике, его не стоит давать детям после операций на органах брюшной полости, а также при вздутии живота.

Пшенная каша — это не только вкусно, но и полезно. При регулярном ее употреблении, не менее 2 раз в неделю, малыш получит значительное количество питательных веществ, необходимых для полноценного роста. А как известно, здоровый ребенок — счастливая мама!

Ссылка на основную публикацию
Снижающий холестерин препарат
Полезное органическое соединение холестерин (иначе – холестерол) выполняет в организме столько функций, что затруднительно даже представить себе, что произошло бы...
Смекта при поносе и тошноте
СМЕКТА (диосмектит) — первый препарат, с которым французская компания «Бофур Ипсен» вышла на украинский рынок. Сегодня, 7 лет спустя, СМЕКТА...
Смертельные детские болезни
Мировой опыт здоровье прививки Дискуссия о необходимости прививать детей в последнее время снова стала острой и актуальной. Число противников прививок...
Снижение ачтв причины
© Автор: З. Нелли Владимировна, врач лабораторной диагностики НИИ трансфузиологии и медицинских биотехнологий, специально для СосудИнфо.ру (об авторах) АЧТВ (активированное...
Adblock detector